دقت دراسة جديدة ناقوس الخطر من أن تناول الوجبات السريعة ليس فقط يسبب العديد من المشاكل الصحية كالبدانة بل يبطئ نمو مخ طفلك ويؤثر على مستواه التعليمي.
وشملت الدراسة بيانات 8,500 طفل في المرحلة الدراسية في الولايات المتحدة الأمريكية، ممن بدأوا في تناول الوجبات السريعة من سن العاشرة.
وأكدت الدراسة أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة حصلوا على درجات أقل في اختبارات الحساب والعلوم والقراءة، وفقاً لما ورد بموقع ديلي ميل.
وأوضح الباحثون أن الوجبات السريعة تسبب بطء في تطور بعض العمليات في المخ، حيث أن الوجبات الغنية بالدهون العالية ومضاف إليها السكر لها تأثير سيئ على عملية التعلم.
وقال الدكتور كيلي بورتل، قائد الدراسة من جامعة ولاية أوهايو، إن الدراسة ركزت على مدي تأثير استهلاك الأطفال للوجبات السريعنة على إصابتهم بالسمنة، ولكنهم وجدوا أيضاً علاقة بين تناول وجبات التيك أواي ومشاكل أخرى مثل تأخر المستوي التعليمي.