أكدت نتائج دراسة نُشرت أول أمس الثلاثاء، بمجلة "مولكيولار سايكاتري" Molecular Psychiatry العلمية، ما أشيع سابقا أن الجينات يمكن لها أن تعرف سلوك تناول مشروب القهوة، حيث حدد العلماء القائمين على الدراسة ستة تنوعات جينية مشتركة بين الذين يتناولن القهوة باستمرار، إضافة لاثنين آخرين تم اكتشافهما سابقا، مسؤولين جميعهم عن الاتجاه لشرب القهوة.
وأشار موقع شبكة PBS الإخبارية الأمريكية، أن الدراسة أجريت على 120 ألف مستهلك لمشروب القهوة لبيان سبب اتجاه بعض الناس للقهوة كمنبه أكثر من آخرين يستخدمونها لمجرد تأثير الكافيين، لتستنتج أن أهم تنوعين جينيين يقومان بتغيير عملية التمثيل الغذائي للكافيين بشكل غير مباشر.
ووجدت الدراسة أن تنوعين آخرين مسؤولان عن تعزيز خصائص الكافيين، وعن توقع شرب القهوة أيضا، أما التنوعين الأخيرين، فقد وجدا داخل مستهلكي القهوة بكثرة ويشاركان في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز والدهون، وهي التنوعات الجينية التي تفسر السبب وراء انتشار تفضيل القهوة على مستوى عالمي.
ويقول الأستاذ المساعد والقائم على الدراسة، دانيال تشاسمان، "مثل التحليلات الجينية السابقة لاستهلاك التدخين والكحوليات، يوجد هذا البحث كمثال على كيفية خلق الجينات لنوع من السلوك المعتاد"، فيما تقول الباحثة المساعدة في قسم التغذية في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد والقائمة الأسياسية على البحث إن الدراسة قد تؤدي إلى إحداث تحسين في نظام الرعاية الصحية.
- ×
الروابط
الروابط
الروابط
ديموفنف 4
برنامج ديموفمف هو النظرة المستقبلية لبرنامج إدارة المحتوى حيث يمكن أن تلتقي الحاجة مع التقنية والامكانيات
مبرمج ومصمم بآخر تقنيات الانترنت الابداعيةيتجسد به آمال ورغبات تحمل مسؤولية حقيقية لتطوير الانرنت العربي.
مواقع التواصل
Powered by Dimofinf cms Version 4.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Ltd.
Copyright© Dimensions Of Information Ltd.