أظهرت دراسة طبية حديثة أن اللبن الزبادى يحتوى على بكتيريا تسمى "بروبيوتيك" تعمل على حماية الحامل وطفلها من التعرض لتسمم المعادن الثقيلة.
ووجد الباحثون "بمركز الإنسان والبروبيوتيك " الكندي أن الزبادي له تأثير وقائي كبير من الكانئات الحية المجهرية مضادة للتسمم الزئبقى والزرنيخ بين الحوامل.
وأوضح الباحث "جريجور ريد" أن هذا الأمر مهم جدا، لأن خفض هذه المركبات لدى الأمهات يمكن أن تقلل من الآثار التنموية السلبية فى الجنين والأطفال حديثى الولادة ، فى حين أن النتائج التى تم الحصول عليها بين الأطفال، أظهرت دراسة فوائد وانخفاض مستويات التسمم.