اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا .
  • ×

08:25 مساءً , الإثنين 7 يوليو 2025

نموذج مستعمرة : النوع قائمة

نموذج مستعمرة : النوع قالب فيديو

برنامج ديموفنف الاصدار الرابع لادارة المحتوى 
  4. كيف يمكن أن تعرف ما إذا كنت لا تتحمل حليب البقر؟ (حساسية اللاكتوز)

كيف يمكن أن تعرف ما إذا كنت لا تتحمل حليب البقر؟ (حساسية اللاكتوز)

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
 تشعر بالانتفاخ بعد شرب كوب من الحليب؟ أنت لست وحدك فحوالي 70% من سكان العالم لا يمكنهم شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان من غير أن يشعروا بتلبك في المعدة. عدم تحمل اللاكتوز هو شيء وراثي، ويحدث في معظم الأحيان للأشخاص المنحدرين من أصل أفريقي، آسيوي أو من البحر المتوسط. كثير من الناس لديهم حساسية من اللاكتوز ولا يعرفون أصلاً ان لديهم هذه الحالة. في حين أن البعض قد يشخص خطأ أن لديه مرض خطير بالأمعاء. لا تعتقد بأن لديك اضطراب خطير بالأمعاء إذا لم تكن متأكداً ان الحليب هو المتهم.كمية الإضطراب التي يسببها الحليب يعتمد على شدة حساسيتك من اللاكتوز. كثير من الناس لا يتحملون اللاكتوز لازال بإمكانهم شرب كوب واحد من الحليب من غير ضيق. حساسية اللاكتوز هي بسبب نقص انزيم اللاكتيز اللازم لهضم اللاكتوز ( سكر الحليب). عدم هضم اللاكتوز يجعله يبقى في المعاء ويتخمر مما يسبب الانزعاج المعوي يما في ذلك آلام البطن، الانتفاخ والغازات والإسهال. نصائح غذائية :* اشرب كمية صغيرة من الحليب في كل مرة.* اشرب الحليب مع الطعام.* خذ حبوب اللاكتيد، وهو الانزيم المساعد في هضم اللاكتوز في الحليب، في كل مرة تأكل فيها اللبن.* استعمل حليب خالي من اللاكتوز حيث يكون اللاكتوز قد خفض بنسبة 99%. بعض المنتجات الخالية من اللاكتوز يكون قد خفض اللاكتوز بشكل بسيط لذا كن حريصاً على قراءة المكونات.* للرضع الذين لا يتحملون اللاكتوز لن يستطيعوا الاستفادة من حليب الأم وهناك حليب للرضع خالي من اللاكتوز.* جرب حليب الصويا المدعم بالكالسيوم أو أي نوع من الحليب من غير منتجات الألبان لضمان الحصول على كميات كافية من الكالسوم.* أيضاً جرب عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم إذا كنت تشعر بالقلق من نقص الكالسيوم.* جرب منتجات الألبان التي تحتوي طبيعياً على نسبة قليلة من اللاكتوز مثل الجبن السويسري.* انتبه للاكتوز المخفي في غير منتجات الألبان، إذا كانت القائمة تتضمن أي عنصر من العناصر التالية فإن اللاكتوز موجود فيها:مصل اللبن، الروب، منتجات الحليب، حليب مجفف، بودرة الحليب قليل الدسم.بعض منتجات الألبان التي ربما تكون مناسبة:اللبن الزباديقد يكون اللبن الزبادي آمناً، فقد أظهرت الدراسات أن البكتيريا النشطة الحية ( التي تعرف باسم البروبايوتيك) الموجودة في اللبن تساعد في هضم اللاكتوز. ومع ذلك اللبن المجمد لم يكن له نفس التأثير على كثير من الناس وربما لا يزال يسبب اضطرابا في المعدة.منتجات أخرى من الحليبحليب الماعز والجبن هي أقل باللاكتوز. حليب الماعز على سبيل المثال، يحتوي على 10.9 غراماً من اللاكتوز لكل كوب، في حين أن حليب البقر يحتوي على 12.3 غرام. بعض الناس الذين لديهم حساسية متوسطة من اللاكتوز قد يناسبهم ذلك. لذا يمكن القول، بما أن حساسية الناس تختلف من شخص لآخر فإنك لن تستطيع معرفة ما إذا كان هذا الصنف يناسبك أم لا ما لم تجربه.اختبار حساسية اللاكتوزكيف يمكن أن تعرف ما إذا كنت لا تتحمل حليب البقر؟إذا اعتقدت أنك قد تكون من عدم متحملي اللاكتوز، توقف عن شرب الحليب أو تناول أي منتجات الألبان لمدة أسبوعين على الأقل.إذا شعرت بتحسن، والأعراض المعدية المعوية لديك قد اختفت، يمكنك القيام بتحدي أو إعداة اختبار لمحاولة تحديد مقدار الأطعمة التي عليك تجبنها. اشرب القليل من الحليب أو تناول القليل من الجبن وانتظر ليومين أو ثلاثة لترى ماذا سيحدث. إن الأمر قد يستغرق في بعض الأحيان وقت طويل لظهور أعراض حساسية اللاكتوز كما يقول الخبراء.يمكن للمختصين أيضاً أن يقدموا لك المزيد من الفحوصات لتشخيص هذه الحساسية، بما في ذلك اختبارات الدم واختبار التنفس الهيدروجيني البسيط.
بواسطة : Admin
 0  0  99