اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا .
  • ×

01:08 صباحًا , الثلاثاء 8 يوليو 2025

نموذج مستعمرة : النوع قائمة

نموذج مستعمرة : النوع قالب فيديو

برنامج ديموفنف الاصدار الرابع لادارة المحتوى 
  4. مطعم أردني يعلم الزبائن كيف يطهون وجباتهم بأنفسهم

مطعم أردني يعلم الزبائن كيف يطهون وجباتهم بأنفسهم

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
 في مطعم صغير بمنطقة عتيقة في غرب الاردن يتحول الزبائن الى طهاة يقومون بإعداد الوجبات التي يريدون تناولها بأنفسهم بمساعدة طاهي المطعم.

ويسير مطعم "بيت ستي" على نهج يتنامى دوليا وهو "اطه طعامك بنفسك" حيث يعد الزبائن ويطهون وجبات شرق أوسطية قبل تناولها.

وتبنى أصحاب المطعم الفكرة في محاولة لجذب السائحين الذين يجدون صعوبة في العثور على مطاعم تقدم وجبات عربية من التي تطهى في المنازل.

وقالت مديرة المطعم ماريا حداد التي فوجئت بأن أغلب زبائنها أردنيون لا سائحين "أتت الفكرة لأن الناس بالأردن و خاصة الأجانب بشكل عام لا يستطيعوا أكل الطعام العربي المطبوخ بالبيت بسبب الصعوبة. أكلنا نحن مهم جدا فشعرنا انه الأفضل ان نقدم هذا للكل ومن ثم طورنا الفكرة من خلال تعليمهم كيفية طبخ هذا الأكل."

وعلى الزبائن الذين يريدون الذهاب الى مطعم بيت ستي ان يتصلوا به مسبقا ويطلبوا الوجبات التي يريدون تناولها لتمكين المطعم من تجهيز مكوناتها اللازمة. غير ان بعض الوجبات تستهلك وقتا اكثر من الاخرى مثل ملفوف (محشي) ورق العنب والخضر المحشية ولذلك تجهز غالبا قبل وصول الزبائن.

واشاد الزبائن بالمطعم الذي افتتح منذ ستة اسابيع.

وقال زبون يدعى محمد "بيت ستي فكرة ممتازة تعلم الشباب الطبخ وتجعلك تشعر بالتراث الذي عادة ما يفتقده الشباب."

زبونة أخرى تدعى سهيلة شرقاوي قالت ان هذه التجربة بمثابة درس جيد لها في المستقبل.

واضافت "تعلمت الكثير من الأشياء ... كيف تقطيع الأكل ... تحضير الطبيخ ... أساسيات المطبخ. من الجميل ان يكون لديك فكرة حتى يكون لديه المعرفة عندما يبدأ بالطبخ بالمستقبل. هي فكرة جميلة جدا و اشجع الجميع على تجربتها."

وبجانب الطبق الرئيسي يتعلم الزبائن كيفية اعداد السلاطة والمشهيات والحلوى وكلها من وصفات من المطبخ الشرق الاوسطي.
بواسطة : Admin
 0  0  122