فيتامين (أ) هام للنمو والإبصار وكثرته ضارة

ماذا تعرف عن فيتامين (أ)؟؟ هو فيتامين يذوب بالدهون ويحمل الاسماء او المركبات الشائعة له:فيتامين (أ)، ريتينول، ريتينال، حمض الريتينويك، كاروتينالحصة الموصى بها:الذكور ≥ 19 سنة: 900 ميكروغرام / يومالإناث ≥ 19 سنة: 700 ميكروغرام / يومفائدة فيتامين ( أ ):هام للرؤية، الرؤية الليلية خاصةإصلاح الأنسجة والعظاممهم للتكاثر ونمو الجنينيساعد الجهاز المناعي على محاربة العدوى من البكتيريا والفيروساتله فوائد للجلد والشعر لذا يستخدم في العديد من الكريمات وقد اكتشفت بعض البحوث العلمية أنه يقي من سرطان الثدي.أهم مصادره الغذائية: البيض الكامل ومنتجات الحليب، والكبد البقري.منتجات الألبان خالية الدسم وقليل الدسم مدعمة بفيتامين (أ) لتعوض ما فقد مع الدهون المفقودة.الخضروات الداكنة والفاكهة والخضروات الغنية باللون الأصفر / البرتقالي ، و خصوصا الجزر ، والشمام والبطاطا الحلوة.* على الرغم من أهمية هذا الفيتامين إلا ان كثرته قد تكون ضارة وسامة وخاصة للمرأة الحامل فينصح بالابتعاد عن الإكثار من أكل الكبد مع انها مصدر جيد للحديد إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي قد يضر الجنين وخاصة في الشهور الأولى للحمل.* في حال كانت كمية هذا الفيتامين غير كافية بالجسم فان نظام المناعة المكتسبة بالجسم لا ينجح في العمل جيداً. كما يسبب ضعف الإبصار . أما عندما تكون كمية فيتامين أ مفرطة فانه يكون ساماً على الجسم.
0
0
111
2013-02-06 01:57 صباحًا