انطلقت فعاليات 'مهرجان فنون الطهي أبوظبي'، مهرجان الطهي السنوي الذي تحتضنه العاصمة الإماراتية خلال الفترة 8 - 23 فبراير، بمشاركة 10 طهاة بارزين من ضمن قائمة الطهاة العالميين الذين سيتحفون الحدث بإبداعاتهم.
وحضر حشد من الضيوف المميزين الحفل الخاص الذي استضافه بهذه المناسبة 'منتجع وسبا ويستن أبوظبي للجولف' الذي تم افتتاحه مؤخراً ضمن فئة الخمس نجوم.
وتجسيداً لشعار الحدث 'تشكيلة مذهلة من فنون الطهي'، تضمنت قائمة الطهاة المشاركين في الأمسية نخبة من كبار الطهاة العالميين أمثال الشيف الإيطالي ماورو أولياسي الحائز على نجمتي ميشلين؛ والشيف الفرنسي وليام ليدلويل الحائز على نجمة ميشلين؛ ومواطنه الشيف جان فرانسوا بييج الحائز على نجمتي ميشلين؛ والنجم التلفزيوني الاسترالي الشيف وحكم الطهي جورج كالومباريس؛ فضلاً عن الشيف الياباني هال ياماشيتا الذي يعد واحداً من أشهر طهاة بلاد الشمس المشرقة على الإطلاق؛ فيما أضفت الشيف خلود عتيق، التي تعد أول امرأة إماراتية تشارك في المهرجان، نكهة محلية فريدة على فعاليات الأمسية.
وأحيت فرقة 'نانتا' الكورية حفل افتتاح المهرجان بتقديم عرض موسيقي كوميدي أمتع الحضور وفي مقدمتهم معالي الشيخ سلطان بن طحنون آل نهيان، رئيس مجلس إدارة 'هيئة أبوظبي للسياحة'، الجهة المنظمة للمهرجان. بعدها، جال الحضور البالغ عددهم نحو 300 ضيف على منصات الطعام العائدة لـ20 شريكاً في استضافة الحدث، علماً أنه هذا العدد من شركاء الضيافة هو الأكبر حتى الآن منذ انطلاق المهرجان قبل أربع سنوات.
وأعربت نوره الظاهري، مدير المنتج السياحي الترفيهي بالإنابة في 'هيئة أبوظبي للسياحة'، عن إعجابها الشديد بعرض 'نانتا' الكوميدي المذهل؛ وهو عرض صامت من الحركات الإيقاعية الحرة يمزج بين قرع الطبول الكورية التقليدية وأسلوب الأداء الغربي المميز.
وقالت الظاهري بهذا الصدد: 'يا لها من بداية رائعة لـمهرجان فنون الطهي-أبوظبي الذي فاق في دوراته الثلاث الماضية كل توقعاتنا، والذي ألهم قطاع الضيافة الفاخرة في أبوظبي أروع الإبداعات، فضلاً عن آلاف الذواقة الذين حضروا دروسه التعليمية، وعروض تحضير وجبات الغداء والعشاء على يد كبار الطهاة العالميين، والطيف المتنوع من المأكولات التي تتمحور حول أفكار خاصة'.
ويتضمن 'مهرجان فنون الطهي-أبوظبي' لهذا العام عدداً من الفعاليات الجديدة، بما في ذلك حفل عشاء كوميدي ترفيهي يحييه نجم الكوميديا الإيطالي إنيو مارشيتو الذي سيقدم عروضه الكرتونية الحية مترافقةً بإبداعات الشيف الفرنسي وليام ليدويل، وذلك مساء غد الخميس الموافق 9 فبراير في فندق 'كراون بلازا أبوظبي جزيرة ياس'. كما سيتضمن المهرجان حفل عشاء للمشاهير يستضيفه الشيف كالومباريس في فندق 'روتانا جزيرة ياس' يوم الأربعاء 10 فبراير. وتتوفر بطاقات كلا الحفلين على الموقع الإلكتروني للمهرجان: