اللون الاخضر اللون الازرق اللون الاحمر اللون البرتقالى
تغذية المنتدى صفحتنا على تويتر صفحتنا على الفيس بوك

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

  1. Top | #1

    تاريخ التسجيل
    10 - 4 - 2012
    اللقب
    ممنوع من الدخول
    معدل المشاركات
    0.00
    العمر
    31
    المشاركات
    1
    معدل تقييم المستوى
    0

    مشاركة طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ




    طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ







    طاجن البطاطس بالدجاج طاجن البطاطس بالدجاج القاهرة/ نقدم لك اليوم، الطبق الأشهر عربيا، البطاطس بالدجاج، الطبق الذي يعتبر ضيفا شبه دائم على المائدة العربية في جميع البلدان، وإن اختلفت مسميات الطبق بين منطقة وأخرى.
    المقادير
    ملعقة كبيرة زيت ذرة
    كيلو دجاج
    2 حبة كبيرة بصل، شرائح دائرية
    2 عود بصل اخضر مفروم
    5 - 6 فص ثوم، مفروم
    ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم
    2 ورقة غار
    عود متوسط قرفة
    6 - 8 حبة هيل صحيح
    4 - 5 حبة هيل اسود
    2/1 ملعقة صغيرة قرنفل، مسمار
    2 قرن فلفل احمر أو اخضر حار، شرائح
    حبة كبيرة بصل، أرباع
    2 حبة كبيرة بطاطس، مقشرة، مكعبات كبيرة
    2 حبة كبيرة طماطم، قطع كبيرة
    2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
    2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
    2/1 ملعقة صغيرة كركم
    كوب زبادي
    ملعقة كبيرة عسل
    ملعقة صغيرة بهار مشكل
    ملعقة صغيرة ملح
    4/1 كوب كزبرة خضراء، مفرومة
    طريقة التحضير:
    1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مْ، احضري طبق فرن واسع.
    2. قطعي الدجاج 7 أو 8 قطع، انزعي الجلد، انثري عليه بعض الملح والفلفل، اتركيه جانبا.
    3. في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت، أضيفي شرائح البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون، أخرجيه، اتركيه جانبا.
    4. إلى نفس المقلاة أضيفي بقية الزيت، الثوم، البصل الأخضر، الزنجبيل، قلبي ليذبل قليلا ثم أضيفي ورق الغار، القرفة، الهيل، القرنفل، الفلفل الحار، قلبي ليذبل.
    5. أضيفي قطع الدجاج وقلبي على نار قوية إلى أن يجف الدجاج قليلا.
    6. أضيفي البصل المقطع، قلبي على نار قوية لمدة دقيقة.
    7. أضيفي البطاطس وقلبي أيضا لمدة دقيقة.
    8. أضيفي الطماطم، قلبي لدقيقة، أضيفي البابريكا، الشطة، الكركم نصف مقدار الزبادي، وقلبي لمدة دقيقة، أضيفي بقية الزبادي، العسل، البهار، الملح وقلبي لدقيقة إلى أن تكتسب الخضراوات والدجاج نكهة طيبة.
    9. ضعي كافة المكونات في طبق الفرن، غلفي بورق الألمنيوم، ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة، ابعدي ورق الألمنيوم، اقلبي قطع الدجاج على الجانب الآخر، انثري نصف كمية البصل المحمر والكزبرة على الدجاج، لا تغلفي الصينية، اتركيها بالفرن حوالي 30 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج والبطاطس.
    10. انثري بقية البصل المحمر فوق الدجاج، قدميها ساخنة بجانب الأرز.














    [IMG]http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SH5GJ3LWFuI/AAAAAAAAEKQ/MiKLc1KLnU0/s4**/12.jpg[/IMG]


    تابعونا للمزيد من المعلومات الاخرى والشرح



    وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم


  2. Top | #2

    تاريخ التسجيل
    1 - 10 - 2017
    اللقب
    تربوي جديد
    معدل المشاركات
    0.18
    المشاركات
    26
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

    سبحان الله رب العرش العظيم

  3. Top | #3

    تاريخ التسجيل
    1 - 2 - 2018
    اللقب
    تربوي جديد
    معدل المشاركات
    0.04
    العمر
    21
    المشاركات
    1
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ

    كالعادة ابداع رائع

    وطرح يستحق المتابعة

    شكراً لك

    بانتظار الجديد القادم
    دمت بكل خير


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اخيرا طريقة الغاء خاصية ال Time Line على فيس بوك
    بواسطة اناا بوتى في المنتدى منتدي البرامج الحاسوبيه
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25 - 3 - 2012, 12:18 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

      
twitter facebook rss
yahoo

المشاركات المكتوبة تمثل رأي كاتبيها و ليس بالضرورة تمثل رأي و منهج إدارة الموقع.

الساعة الآن 05:19 PM