هل جربتي الكيكة الاسفنجية بدون بيض تماما؟ أحضرتها لك بخطوات سهلة و بسيطة جربيها و شاركيني رأيك.. المقادير كوب ونصف من الحليب. ملعقتان من الباكينج باودر. ملعقة من الفانيليا. كوب من السكر. ثلاثةُ أكوابٍ من الطحين المنخول. كوب من الزيت. رشة من الملح. طريقة التحضير يُوضع الزيت والسكر في وعاءٍ ويخلط جيداً، ومن ثم يُضاف الحليب ويخلط. يُضاف الطحين تدريجيًا إلى أن تتكون عجينةٌ شبه سائلةٍ. يُضاف الباكينج باودر والفانيليا، وتقلب برفق. يُدهن القالب بالزيت، ويُرش بالطحين لمنع التصاق الكيك. تُضاف كمية العجينة في القالب، ويُطرق بلطفٍ على الطاولة. يُدخل إلى فرنٍ محمّى مُسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ، لِمدة خمس وثلاثين دقيقة، أو حتى تنضج .
