& نـأنوئــــــــــة &

& نـأنوئــــــــــة &
دى أكلة من تأليفى واخترت اسمها نأنوئة يارب تكون حلووووووة
المقادير :-
لحم مفروم
6بيضات مسلوقة
2بصلة مفروم ناعم
بهارات ، ملح ، جوز طيب ، فلفل أسود
كسبرة خضراء
بشر ليمونة

تخلط جميع المقادير وتشكل كورات كبيرة وبداخلها البيضة ( يعنى هنغطى البيضة بالحم المفروم ثم توضع بالطاسة بها ملعقة من الزيت وتشوح ثم توضع بالفرن لمدة 10 دقيقة على الشواية تخرج وتقطع .

تقدم مع صلصة باردة

طريقة تحضرها :......................
بصلة مشوية مقطعة - 2حبة طماطم مبشورة 3 - حبة ثوم مشوية - ملعقة زيت - فبريكا - ملح - توابل - فلفل أسود -زعتر - بشر ليمونة - عصير ليمونة يخلط جميعآ بالخلاط .