الدمية الوردية
22 - 9 - 2008, 07:24 PM
اضحت القهوه من اشهر المشروبات عالميا وبختلاف تحضيرها ومسمياتها الا انها تتحد في اصول التكوين
هيا بنا لنتعرف عليها عن قرب ....
تعريف بنبة القهوة :
شجرة القهوة (البن) تنمو طبيعياً في المناخ الاستوائي الذي يكون حاراً رطباً في موسم النمو وحاراً جافاً في موسم القطاف .
يبلغ ارتفاع شجرة البن ستة أمتار أو أكثر لكنها تقلم كي لا ترتفع أكثر من أربعة أمتار ولهذه الشجرة أزهار بيضاء اللون وثمراتها حمراء ويكون تلقيحها ذاتيا , وتعيش هذه الشجرة إلى حد ستة أعوام أو ثمانية .
إن كلمة قهوة هي كلمة عربية الأصل موجودة باللسان العربي كاسم من أسماء الخمر قال العالم الفيروز أبادي في معجم مختار الصحاح (231/1) ق هـ ي القهوة الخمر قيل سميت بذلك لأنها تقهي أي تذهب بشهوة الطعام .
كلمة coffee الإنجليزية مشتقة من الكلمة العربية وقد حرفت من اللغة التركية (كافيه) (kabvebe) واشتق منها الاسم الفرنسي (cafea) والايطالي (caffea) والألماني (kaffeea) .
سأكمل الموضوع بأذن الله
سلام :p
هيا بنا لنتعرف عليها عن قرب ....
تعريف بنبة القهوة :
شجرة القهوة (البن) تنمو طبيعياً في المناخ الاستوائي الذي يكون حاراً رطباً في موسم النمو وحاراً جافاً في موسم القطاف .
يبلغ ارتفاع شجرة البن ستة أمتار أو أكثر لكنها تقلم كي لا ترتفع أكثر من أربعة أمتار ولهذه الشجرة أزهار بيضاء اللون وثمراتها حمراء ويكون تلقيحها ذاتيا , وتعيش هذه الشجرة إلى حد ستة أعوام أو ثمانية .
إن كلمة قهوة هي كلمة عربية الأصل موجودة باللسان العربي كاسم من أسماء الخمر قال العالم الفيروز أبادي في معجم مختار الصحاح (231/1) ق هـ ي القهوة الخمر قيل سميت بذلك لأنها تقهي أي تذهب بشهوة الطعام .
كلمة coffee الإنجليزية مشتقة من الكلمة العربية وقد حرفت من اللغة التركية (كافيه) (kabvebe) واشتق منها الاسم الفرنسي (cafea) والايطالي (caffea) والألماني (kaffeea) .
سأكمل الموضوع بأذن الله
سلام :p