بنت أبوها
22 - 9 - 2007, 01:46 PM
يطحن باكيت بسكوت ويخلط معه قشطه وحليب محلى ( حليب نستله) حتى تتكون عجينه متماسكه
-تقسم العجينه الى قسمين القسم الاول اخلطى معه بودرة صفار الزعفران ( اذا ماتوفر لك البودره انقعي شوووي من الزعفران العادي + ذرتين من الكركم في ربع فنجال ماء حتى تحصلين على اللون الاصفر - استخدمى الماء فقط -)
- القسم الثاني اضيفي له بودرة كاكاو + شوي سكر مطحون ( لان الكاكاو البودره تكون مرّه )
- الحين صار عندك عجينه صفرا وعجينه بنيه
- خذي شوي من العجينه الصفرا وشوى من بنيه ولزقيهم مع بعض وشكليها على شكل الرطب
- اضيفي القرنفل في بداية الرطب حتى يكتمل شكلها النهائي .. قدميها مع القهوه وبالهناء والعافيه
http://www.m5zn.com/uploads/367aa25e8c.jpg
-تقسم العجينه الى قسمين القسم الاول اخلطى معه بودرة صفار الزعفران ( اذا ماتوفر لك البودره انقعي شوووي من الزعفران العادي + ذرتين من الكركم في ربع فنجال ماء حتى تحصلين على اللون الاصفر - استخدمى الماء فقط -)
- القسم الثاني اضيفي له بودرة كاكاو + شوي سكر مطحون ( لان الكاكاو البودره تكون مرّه )
- الحين صار عندك عجينه صفرا وعجينه بنيه
- خذي شوي من العجينه الصفرا وشوى من بنيه ولزقيهم مع بعض وشكليها على شكل الرطب
- اضيفي القرنفل في بداية الرطب حتى يكتمل شكلها النهائي .. قدميها مع القهوه وبالهناء والعافيه
http://www.m5zn.com/uploads/367aa25e8c.jpg