امواج --البحر
19 - 9 - 2007, 11:52 AM
تبوووووله امممممممم
التبولة
تعتبر هذه الأكلة وجبة متكاملة لذيذة وصحية وسهلة التحضير وهى من السلطات الشامية المشهورة.
وقت التحضير: 10 دقائق.
الوقت الكلي: 1 ساعة أو 10 دقائق
المكونات:
- ربع كوب برغل ناعم.
- نصف كوب ماء مغلي.
- 1 كوب بقدونس مقطع.
- ربع كوب أوراق النعناع المقطعة.
- 5 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات.
- 1 بصلة مقطعة مكعبات رفيعة.
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة عصير ليمون.
- ملح للذوق.
الطريقة:
1- ضعي البرغل في وعاء خليط صغير ثم أضيفي الماء المغلي، يخلط ويغطى بمنشفة، ويترك لمدة ساعة ليجف أي ماء فائض.
2- اخلطي البقدونس والنعناع والطماطم، البصل، زيت الزيتون وعصير الليمون، ملح، أضف البرغل، وقلب جيداً ثم قدميها.
بالهنا والعافية
امواج البحر
التبولة
تعتبر هذه الأكلة وجبة متكاملة لذيذة وصحية وسهلة التحضير وهى من السلطات الشامية المشهورة.
وقت التحضير: 10 دقائق.
الوقت الكلي: 1 ساعة أو 10 دقائق
المكونات:
- ربع كوب برغل ناعم.
- نصف كوب ماء مغلي.
- 1 كوب بقدونس مقطع.
- ربع كوب أوراق النعناع المقطعة.
- 5 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات.
- 1 بصلة مقطعة مكعبات رفيعة.
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة عصير ليمون.
- ملح للذوق.
الطريقة:
1- ضعي البرغل في وعاء خليط صغير ثم أضيفي الماء المغلي، يخلط ويغطى بمنشفة، ويترك لمدة ساعة ليجف أي ماء فائض.
2- اخلطي البقدونس والنعناع والطماطم، البصل، زيت الزيتون وعصير الليمون، ملح، أضف البرغل، وقلب جيداً ثم قدميها.
بالهنا والعافية
امواج البحر