مسراي
15 - 5 - 2007, 10:48 AM
على الله ثم على ايديكم اصل مبتغاي
--------------------------------------------------------------------------------
اريد ان تساعدوني في وضع افكار لدرس نموذجي سيتم بعد اسبوع في احد الدرسين ضروري ضروري
1-الحلويات ( الكنافة أو الكنافة الكذابة ـــ قطايف بالقشدة والمكسرات )
2-تابع الحلويات (كعكة الجبن "تشيز كيك " )
الدرسين لوحدة واحدة بالنسبة لما افكر انا فيه في خطة الدرس ارجو المساعدة في هذه الافكار
1- افكار في هيئة التدبير
ا 2-افكار لعرض الدرس مثلا في صورة قصة او مشاهد او رحلة او ........
3-افكار لتقديم الضيافة
4- افكار وعروض للصور في الدرس
5- افكار لتعليقات على صور ومواقف
6- افكار في سرد اطباق جديدة
7- افكار لربط الدرس بالدروس السابقة ودروس الفصل الاول و
وهذه الدروس السابقة
البطاقة الإرشادية .
إزالة البقع .
التنظيف الجاف .
السلطات : أنواعها ـ مركزها في قائمة الطعام ـ المواد المكونة .....الخ : ( الباذنجان باللبن الزبادي +الفتوش )
اللحوم ( تقسيمها ـ تركيبها ـ قيمتها الغذائية ـ هضم اللحوم ـ طرق طهيها ـ ) تطبيق قاعدة التسبيك ( كفتة اللحم بالصلصة الحمراء ـ خبز ) .
تابع اللحوم ( تأثير الطهي على القيمة الغذائية ، تطبيق قاعدة التحمير ( شرائح اللحم مع البصل + البطاطس المشوية المحشوة بالجبن المبشور )
الخضروات : أقسامها ـ اختيارها ـ القيمة الغذائية ( خضار بالصلصة البيضاء ) .
تابع الخضروات : ألوان الخضروات والصبغات ـ طرائق طهي الخضر ( محشوات متنوعة ) ـ
الحبوب والأرز : القيمة الغذائية ـ هضم الحبوب ـ أهم الحبوب( الأرز البرياني ) ـ
العجائن ( تعريفها ـ أقسامها ) عيش باللحم ـ سلطة خس .
تابع العجائن ( البان كيك ـ الدونات أو لفائف القرفة )
الحلويات ( الكنافة أو الكنافة الكذابة ـــ قطايف بالقشدة والمكسرات
هذه الدروس السابقة للفصل الاول::::
ترشيد استهلاك الكهرباء مع توزيع الطالبات في مجموعات لإنتاج عمل نفعي + عرض بعض النماذج
استخدام مستهلكات البيئة في أعمال نفعية .
الغذاء: أطعمة البناء ـ أطعمة الطاقة .
أطعمة الوقاية ـ الماء .
الغذاء والجمال .
الرعاية الاجتماعية.
التغذية المتوازنة وتخطيط الوجبات ـ هرم الدليل الغذائي .
وحدة الموازين والمكاييل : طريقة الكيل عمليا باختلاف الخامات .
تابع طريقة الكيل ( بسكويت الشيكولاته أو اللوز أو كعكة اللبن )
وجبة الفطور ( فول بالطماطم ـ فطيرة الجبن ـ حليب أو عصير برتقال + خبز ) .
وجبة غداء ( أرز مندي بالدجاج ـ سلطة ـ شوربة ـ فطيرة بالفاكهة ) .
وجبة عشاء ( فته الحمص ـ فطائر بالعصاج مع شرائح خضر ـ كوب عصير )
8- افكار لتحقيق اهمية التدبير للطالبة
9- افكار سابقة للدرس مثلا صياغة اعلانات او بطاقات .هيئة الطالبات
10- كيف صياغة الاسئلة
11-مفاجئات في الدرس
صراحة عندي احساس كبير جدا اني سأنجح في هذا الدرس باعتمادي على الله ثم عليكم
واذاعندكم افكار اخرى ماتقصرون ............وشكرا
--------------------------------------------------------------------------------
اريد ان تساعدوني في وضع افكار لدرس نموذجي سيتم بعد اسبوع في احد الدرسين ضروري ضروري
1-الحلويات ( الكنافة أو الكنافة الكذابة ـــ قطايف بالقشدة والمكسرات )
2-تابع الحلويات (كعكة الجبن "تشيز كيك " )
الدرسين لوحدة واحدة بالنسبة لما افكر انا فيه في خطة الدرس ارجو المساعدة في هذه الافكار
1- افكار في هيئة التدبير
ا 2-افكار لعرض الدرس مثلا في صورة قصة او مشاهد او رحلة او ........
3-افكار لتقديم الضيافة
4- افكار وعروض للصور في الدرس
5- افكار لتعليقات على صور ومواقف
6- افكار في سرد اطباق جديدة
7- افكار لربط الدرس بالدروس السابقة ودروس الفصل الاول و
وهذه الدروس السابقة
البطاقة الإرشادية .
إزالة البقع .
التنظيف الجاف .
السلطات : أنواعها ـ مركزها في قائمة الطعام ـ المواد المكونة .....الخ : ( الباذنجان باللبن الزبادي +الفتوش )
اللحوم ( تقسيمها ـ تركيبها ـ قيمتها الغذائية ـ هضم اللحوم ـ طرق طهيها ـ ) تطبيق قاعدة التسبيك ( كفتة اللحم بالصلصة الحمراء ـ خبز ) .
تابع اللحوم ( تأثير الطهي على القيمة الغذائية ، تطبيق قاعدة التحمير ( شرائح اللحم مع البصل + البطاطس المشوية المحشوة بالجبن المبشور )
الخضروات : أقسامها ـ اختيارها ـ القيمة الغذائية ( خضار بالصلصة البيضاء ) .
تابع الخضروات : ألوان الخضروات والصبغات ـ طرائق طهي الخضر ( محشوات متنوعة ) ـ
الحبوب والأرز : القيمة الغذائية ـ هضم الحبوب ـ أهم الحبوب( الأرز البرياني ) ـ
العجائن ( تعريفها ـ أقسامها ) عيش باللحم ـ سلطة خس .
تابع العجائن ( البان كيك ـ الدونات أو لفائف القرفة )
الحلويات ( الكنافة أو الكنافة الكذابة ـــ قطايف بالقشدة والمكسرات
هذه الدروس السابقة للفصل الاول::::
ترشيد استهلاك الكهرباء مع توزيع الطالبات في مجموعات لإنتاج عمل نفعي + عرض بعض النماذج
استخدام مستهلكات البيئة في أعمال نفعية .
الغذاء: أطعمة البناء ـ أطعمة الطاقة .
أطعمة الوقاية ـ الماء .
الغذاء والجمال .
الرعاية الاجتماعية.
التغذية المتوازنة وتخطيط الوجبات ـ هرم الدليل الغذائي .
وحدة الموازين والمكاييل : طريقة الكيل عمليا باختلاف الخامات .
تابع طريقة الكيل ( بسكويت الشيكولاته أو اللوز أو كعكة اللبن )
وجبة الفطور ( فول بالطماطم ـ فطيرة الجبن ـ حليب أو عصير برتقال + خبز ) .
وجبة غداء ( أرز مندي بالدجاج ـ سلطة ـ شوربة ـ فطيرة بالفاكهة ) .
وجبة عشاء ( فته الحمص ـ فطائر بالعصاج مع شرائح خضر ـ كوب عصير )
8- افكار لتحقيق اهمية التدبير للطالبة
9- افكار سابقة للدرس مثلا صياغة اعلانات او بطاقات .هيئة الطالبات
10- كيف صياغة الاسئلة
11-مفاجئات في الدرس
صراحة عندي احساس كبير جدا اني سأنجح في هذا الدرس باعتمادي على الله ثم عليكم
واذاعندكم افكار اخرى ماتقصرون ............وشكرا